Sastāvdaļas porcija 6
Olas dzeltenums 6 gab.
Piens 2 ēdamkarotes
Kviešu milti 2 tases
Cukurs 1 glāze
Sviests 200 g
Gatavošanas instrukcija 35 minūtes
1 Sviestu uz maza ātruma saputo ar cukuru.
2 Pakāpeniski pievieno 5 olu dzeltenumus un turpina putot.
3 Iejauc miltus olu dzeltenumu maisījumā.
4 Mīcīt mīklu.
5 Atdaliet pa vienam gabaliņam mīklas un izrullējiet. Veidojiet cepumus jebkurā vēlamajā formā.
6 Atlikušo olas dzeltenumu sajauc ar pienu un ar otu apsmērē visu cepumu virsmu. Apsmērējiet pēc iespējas biezāk. Ar zobu bakstāmo palīdzību uz šīs glazūras virsmas uzzīmējiet jebkādus vēlamos rakstus.
7 Formiņas novieto uz cepamā paplātes, kas izklāta ar papīru, un cep 10 līdz 15 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
