Sastāvdaļas porcija 4
Sviests 200 g
Banāni 1 gab.
Vistas ola 2 gab.
Cukurs 100 g
Skābais krējums 2 ēdamkarotes
Kviešu milti 170 g
Uzraugs 10 g
Valrieksti 100 g
Kondensētais piens 1 kārba
Gatavošanas instrukcija 40 minūtes
1 Saberz bļodā olas, pievieno cukuru un skābo krējumu. Samaisiet ar stiepļu maisītāju. Izkausējiet sviestu (50 g) un ar dakšiņu izkausējiet banānus. Olu maisījumam pievienojiet sviestu un banānus. Ar nazi sasmalciniet valriekstus un pievienojiet mīklai. Iejauc miltus un cepamo pulveri. Labi samaisiet, ielejiet mīklu cepamajā traukā (man ir 22 cm cepamais trauks) un cepiet 190 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes.
2 Kad kūka ir atdzisusi, sagriez to 2 gabaliņos un uzmanīgi nogriez virsmu un sānus. Sasmalciniet atlikumus blenderī.
3 Krēms: saputo mīksto sviestu un kondensēto pienu. Izsmērējiet krēmu uz kūkas iekšpuses un ārpuses, sānus izrotājiet ar drupatām… Tas ir viss!).
