Aknas un žāvētas plūmes

by Laura
Franču virtuve, Galvenie ēdieni, Jebkura kategorija, Jebkura virtuve, Receptes
10 marta 2023
1 min read

Sastāvdaļas 2 porcija

Liellopu gaļas aknas 500 g

Žāvētas plūmes bez kauliņiem 100 g

Sarkanvīns 3 ēdamkarotes

Sīpoli 1 galva

Sāls pēc garšas

Malti melnie pipari pēc garšas

Gatavošanas instrukcija 30 minūtes

1 Sīpolu sagriež pusgriezumos un apcep augu eļļā.

2 Pievieno notīrītas un sasmalcinātas aknas, cep 10 minūtes.

3 Pievieno sasmalcinātas žāvētas plūmes, sāli, piparus un vīnu un 5-10 minūtes sautē zem vāka.

Dalīties ar šo:

READ

Banānu un auzu kokteilis

Pārtikas un veselības žurnālists. Mani aizrauj rakstīšana, stāstu stāstīšana un visi mākslas veidi. Žurnālistika man vienmēr ir bijis instruments, ar kura palīdzību iepazīt un pētīt pasauli neatkarīgi no tās jomas. Virtuvē, kurā strādāju jau vairāk nekā 20 gadus, man visvairāk patīk tas, ka tā ir kultūras, vēstures, tautas radošuma izpausme, ka tā nepārtraukti attīstās. Nākotnē es vēlētos iedziļināties jaunās tendencēs un globalizācijas radītajās sekās, lai lasītājiem varētu nodot tādas vērtības kā uzmanība tradīcijām, kvalitātes meklējumi un ilgtspējīgs patēriņš. Uzskatu sevi par zinātkāru, līdzsvarotu un atbildīgu cilvēku, man patīk būt laipnai, precīzai un precīzai, man ir dabiska tieksme uzklausīt citus un strādāt komandā. .
LinkedIn.com